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你健康過中秋了嗎?

本週又要來迎接一年一度的中秋佳節,而身為地球人的我們,每逢佳節勢必要配上美食才算是功德圓滿,所以在今年中秋節,不免俗的又要派出我們的中秋三寶「月餅、柚子、烤肉」啦!但是在吃下這些應景美食的同時,大家是否也不小心將自身以及家人的健康拋之腦後了呢?

今天就要來帶大家重視健康問題,了解哪些疾病患者不宜多吃中秋三寶,以及如何健康過中秋啦~


中秋三寶 -- 月餅、柚子、烤肉

月餅 (Mooncake)

(擷取自:Pixabay)

(擷取自:Pixabay)

中秋吃月餅的傳統已有千年,最早可追溯至唐朝,因此在歷經時間長河下所衍生出的月餅可是百百種,我們普遍分為廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅四大派系,當然依地域還可以再細分更多種,正因為有如此多種派系的月餅,每逢中秋家家戶戶都迫不及待購入各種月餅,等著與家人朋友大快朵頤。但這樣幾星期吃下來,身體真的承受得住嗎?讓我們來看看患有哪些疾病的同學們不可亂吃月餅!

⚠️慢性病 (chronic disease):包含 -

糖尿病 (diabetes)

高血脂症 (Hyperlipidemia)

心血管疾病 (cardiovascular disease)

腦血管疾病 (cerebrovascular disease)

月餅的高脂肪量、高糖量等會增加血液黏稠度,並對心臟造成負擔,以及月餅也是屬於高碳水化合物的製品,綜合上述因素,過量月餅都是對慢性病患者有極大負擔的!

⚠️肝病 (liver disease)

肝病患者最忌生、冷、硬的食品,因此月餅的乾、油膩、糖分對患者易造成不利影響,因此應 慎選月餅種類以及注意食物用量。

⚠️脂溢性皮膚病患者 (Seborrheic dermatitis)

高油、高糖的食品容易促發皮脂分泌旺盛,因此脂溢性皮膚病患者須避免食用過量如月餅這類高油糖的食品。

那該怎麼吃月餅?

➡️選擇低糖高纖月餅或是蒸月餅

(Choose low-sugar and high-fiber mooncakes or steamed mooncakes)

Ex: 冰皮月餅 (snow skin mooncake) 、紫薯蒸月餅 (purple sweet potato steamed mooncake)

【英語小教室】

🤤: Mom, can I have mooncakes for every meal? It’s really tasty!

(媽~我可以每餐都吃月餅嗎?很好吃誒!)

😠: Of course not! Mooncakes contain high sugar and fat, which would be a burden on your body.

(當然不行啊!月餅內含高糖份及高油脂,會造成很大的身體負擔。)

🤤: So can I have pomelos as many as I can? Since they are fat-free!

(所以我可以盡我所能地吃柚子囉?因為他不含油啊!)

柚子 (Pomelo)

(擷取自:大紀元)

從小我們都知道一到中秋節就有一桌的柚子可以吃,但你們知道為什麼中秋節要吃柚子嗎?其實是因為柚子的諧音是「遊子」,而中秋節又是象徵家人團圓,各地遊子都會返回家鄉團聚的日子,如此當然要來吃個柚子來應應景啦!

我們都想著吃月餅可以搭配酸甜的柚子來解解膩,所以常常一個晚上就整顆柚子下肚,但其實這樣也是會造成身體負擔的喔!別以為柚子是水果就可以肆無忌憚的吃,僅要2、3片熱量就可高達60大卡,因此他的熱量也是相當驚人的!然而吃多了也是會造成以下身體不適...

⚠️消化不良 (indigestion)

⚠️脹氣 (flatulence)

那該怎麼吃柚子?

➡️獨樂樂不如中樂樂 (Joy shared with others are more enjoyed.)

既然是與家同歡的節日,當然是要與家人分享柚子的美味啊,如此可以享盡節慶之歡,又能避免吃多了鬧肚子疼的煩惱,豈不是一舉兩得?

【英語小教室】

😭: Mom, I kind of have an upset stomach right now.

(媽~我現在覺得肚子有點不舒服。)

😠: You must have had too much pomelos after dinner, which caused you to suffer from flatulence. You deserve it !

(你一定是晚餐後吃太多柚子,以至於脹氣,真是活該!)

烤肉 (barbecue)

(擷取自:Pixabay)

中秋節烤肉這個傳統其實不是從古流傳的,其實是在幾十年前有兩家食品公司共同對於自家烤肉醬進行強烈的廣告推播,才會造成現今台灣「一家烤肉,萬家香」的局面,說起來也算是無心插柳讓烤肉成為中秋節的傳統😆

只要一家開始烤肉,其他戶聞到香味也會情不自禁的加入他們的行列,開始呼朋引伴來來個烤肉派對,雖然有食物陪辦慶中秋是一件很美好的事,但吃太多也是會讓身體吃不消的啊!烤肉因他的高熱量、高油脂及高鹽,基本上上述提到的慢性病、肝病等等的患者都不能多吃,還有一個會對身體造成危害、讓一般人退避三舍的因素,那就是 ------

⚠️致癌物 (carcinogen)

烤肉時的煙霧以及烤焦的食材,這些我們聞的過多或是吃得過多都會增加罹癌的風險,因此在慶祝節日的同時,也要懂得適量而止,以免吃了太多、壞了身體、又毀了興致,如此實在是得不償失!

那該怎麼吃烤肉?

➡️選擇海鮮或是低脂肉 (Choose seafood or low-fat meats)

➡️戴上口罩以減少吸入的烤肉炭煙 (Put on a mask to avoid inhaling too much barbecue smoke)

【英語小教室】

😄: Mom, I’m going to Mark’s to have a barbecue now.

(媽~我要去Mark家烤肉囉。)

😤: Okay, but don’t eat too much, or you’ll have an upset stomach again !

(好,但不要吃太多嘿,不然你又要肚子痛了!)

這樣看下來,大家會不會擔心吃多了中秋三寶而造成身體負擔呢?

別擔心!

只要謹記:「低糖、低鹽、低油、高纖」的原則

就可以度過一個愉快又美味的中秋囉!

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